自城东区疫情防控阻击战打响以来，全院上下在院党委的坚强领导下积极投入到抗击疫情的战斗中，突然的“静态管理”使餐饮供给保障成为关乎抗疫“战斗力”的头等大事。为切实做好职工和住院患者家属的饮食保障工作，医院食堂面对突如其来的管控措施，想尽办法加紧储备米面油、蔬菜水果、日用耗材等物资，多措并举全力保障疫情防控工作。
△清点餐食数量
在院党委“全力保障好职工患者及家属餐饮服务”的指示要求下，我院职能第八党支部主动联系后勤服务中心党支部，共同协商制定餐饮保障供给方案，细化措施，保障在院医患近2000人生活所需。根据任务需要，服务保障遵照“统一思想、分工明确、责任到人、标准不降、处置灵活”的原则，分为管理组、协调组、配送组、售卖组、食材供应等五组。由于日配餐送餐量激增，每天用餐量由原来的每日大约1200人次增加到大约2300人次，每日供应餐品总数最高达4000余份，医患人员相对集中，同一时间保障数量较大，现有服务人员不足以保障各个楼层，在工作任务最吃紧的情况下，党支部发出号召，16名党员迅速集结，按要求化整为零与餐厅职工共同编组，担负起“调度员”、“配餐员”、“送餐员”、“服务员”、“督导员”、“控梯员”等角色；支部书记亲自带头，与大家一起战斗在服务保障的第一线，从凌晨2点半备菜、做饭、装盒、包装、配送……竭尽所能为医患想办法、解难题、办实事，加班加点全身心投入到后勤服务保障工作中。
△按各科室所需配餐
在此期间，餐饮服务保障每天都会面临新情况新问题，且须马上妥善解决。为使此项工作的运行更加完善顺畅，在完成每一次供餐服务后，党支部召集支委、科主任、副主任、各组长、餐饮公司经理，及时召开总结、部署会议，听取大家的意见和建议，分析问题、制定措施、专人负责落实，在互通有无、扬长避短中优化供餐方案，提高服务质量，充分保障了患者、职工的生活，受到了大家的高度赞扬。
在保障全院餐饮供应的同时，疫情防控工作毫不松懈，所有人员每天进行核酸检测，按照防控要求佩戴口罩，保持个人卫生。认真查验送货人员的48小时核酸检测报告、健康码、行程码并做好记录。同时，为了增加保险系数，货物卸至楼外，不允许送货人员进入；对食材及货品进行消毒后，由食堂工作人员自行搬运到所需位置；每天做好室内地面及物表消毒，开窗通风工作。为减少人员流动，防止餐厅聚集交叉感染，全院统一采取病区患者线上订餐，后勤人员以病区为单位送餐的方式，尽最大努力解决餐厅人员聚集问题，为实现闭环管理奠定基础。
△到病区送餐
抗疫当前，在两个支部的带领下，所有党员、职工心往一处想，劲往一处使，舍小家顾大家，冲锋在前、坚守岗位，全力以赴做好餐饮“保障兵”，默默坚守在后方，每一名党员忙碌的身影令人动容，为的是“一家不圆千家圆，一人吃苦万家甜”的大爱，为的是全心全意为患者服务的初心使命。
一名党员就是一面旗帜，一个支部就是一座堡垒。只有党员先站出来、敢冲上去，才能把群众带动起来、团结起来、组织起来，才能夺得疫情防控阻击战的最终胜利。
